Puntgave Oogst
Come stai? Tutto bene? Het is zover. De olijvenoogst is in volle gang en de eerste liters olie zitten in het vat. Het beloofde een prachtig oogstjaar te worden en dat is het ook. De volumes zijn [...]
Citroenolie zorgt voor hoofdbrekers
Come stai? Tutto bene? Nog even en het is zover. Over een maand beginnen we met de olijvenoogst en het belooft een prachtig jaar te worden. Hoewel de bomen niet overvol hangen is de kwaliteit [...]
Citroenolie is er
Come stai? Tutto bene? Het spijt mij dat ik je zo lang heb laten wachten op berichten over mijn nieuwe Novolio al Limone di Sorrento, maar vandaag is de olie pas in Nederland aangekomen. Ik ben [...]
Novolio al Limone di Sorrento
Come stai? Tutto bene? Terwijl we in Nederland nog het gevoel hebben midden in de winter te zitten, schijnt in Italië sinds begin februari de zon weer volop. Natuurlijk zijn de nachten nog koud [...]
De nieuwe oogst is binnen
Come stai? Tutto bene? Het oogstseizoen is achter de rug en de nieuwe voorraad olie en hazelnootpasta is vandaag aangekomen in Nederland. Na een vooral chaotisch seizoen heb ik eindelijk even [...]
De aardbevingen
Come stai? Tutto bene? Hier in de Sabijnse heuvels is het gesprek van de dag niet de olijvenoogst, maar de aardbevingen. We zitten op 70 kilometer van Perugia en dus dicht in de buurt van het [...]
